Camomille matricaire

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Nous semons la camomille matricaire au printemps en plein champ, puis la récoltons pendant l’été en pleine floraison. C’est une récolte exigeante en main d’œuvre car il faut compter plusieurs journées de travail pour obtenir un kilo sec.

Son nom latin : matricaria chamomilla
Matri provient du latin « mère » qui rappelle qu’elle possède des propriétés contre les maladies touchant les femmes.
Elle doit son nom au grec « chamos » (pousse près du sol) et « melos » (pomme), car ses fleurs possèdent un parfum qui rappelle celui de la pomme.

Ses usages traditionnels
La camomille matricaire est reconnue pour son efficacité contre les troubles digestifs (douleurs abdominales, indigestion, inflammations du tube digestif, gastrites, spasmes, etc.) ainsi que les règles douloureuses. Son infusion est douce et ses vertus naturelles sont reconnues largement dans le monde.

La camomille matricaire dans les tisanes Manfolium
Grâce à la camomille matricaire, vous retrouvez ce petit goût de pomme typique de la Normandie dans les tisanes « Promenade au Mont Saint-Michel ».