Nous cueillons les roses de Damas tous les matins juste après la levée de la rosée. Elles s’ouvrent uniquement au mois de mai donc pas de jours fériés pour les cueilleurs ! Leur parfum nous enivre et embaume le séchoir très rapidement. En 3 ou 4 jours, les pétales sont sèches et attendent d’intégrer les infusions “Reine Mathilde”.

Son nom latin : Rosa damascena

Ses usages traditionnels : les roses de Damas sont connues pour leurs vertus toniques et laxatives.

La rose de Damas dans les tisanes Manfolium
Son parfum envoûtant est clairement présent dans l’infusion “Reine Mathilde”.