Le plus commun est de connaître ses fruits et de profiter de leurs vitamines. Néanmoins ses feuilles très odorantes parfument agréablement les infusions.

Son nom latin : Ribes nigrum

Ses usages traditionnels

Le cassis est conseillé pour les personnes atteintes de rhumatismes. Elle est connue aussi pour ses propriétés diurétiques.

Le cassis dans les infusions Manfolium

Retrouvez-le dans “Os de Viking” et “Miss Honfleur”