Sur notre terrain de 2 hectares, nous cueillons au printemps les jeunes pousses de mûrier sauvage. Cet arbrisseau épineux demande aux cueilleurs toute leur attention pour éviter les éraflures.

Son nom latin : Rubus fruticosus

Ses usages traditionnels
Les jeunes pousses de printemps de mûrier sauvage sont astringentes. La tisane “Reine Mathilde” est composée de feuilles de mûrier sauvage pour ses bienfaits relatifs à la beauté de la peau et des cheveux.

Le mûrier sauvage dans les tisanes Manfolium
Les feuilles de mûrier sauvage vous offre un petit breuvage voisin du thé dans l’infusion “Reine Mathilde”.