Nous accordons une attention particulière à la verveine car c’est un petit arbuste qui demande beaucoup de soins réguliers tel que l’aération du sol. La récolte a lieu en été. Les cueilleurs de Manfolium effeuillent les jeunes branches puis les emmènent directement dans le séchoir. De fines couches sont étalées sur les claies. Un intense parfum de citron envahit la pièce.

Son nom latin : Lipia citriodora

Ses usages traditionnels
La verveine est reconnue pour ses qualités calmantes car elle apaise les sensations de lourdeurs d’estomac et lutte contre le stress. Son infusion, très parfumée, agit contre les troubles du sommeil.

La verveine dans les tisanes Manfolium
Vous retrouvez l’excellent goût citronné de la verveine dans “Minuit à Granville” et “La tisane de Monet”.